Klasik poğaça
Malzemeler:
250 gr tereyağı
Bir çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı elma sirkesi
1 tane yumurta
1 tane kabartma tozu
tuz
alabildiğine un.
Tereyağını eritip soğutuyoruz bütün malzemeyi unun içine ilave edip hamur yoğuruyoruz yarım saat inlendiriyoruz mandalina büyüklüğünde yapıp içine peynir koyup kapatıyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişiriyoruz.
