Klasik poğaça
Malzemeler:
250 gr tereyağı
Bir çay bardağı sıvı yağ
3
yemek kaşığı
yoğurt
Yarım çay bardağı
elma sirkesi
1 tane
yumurta
1 tane kabartma tozu
tuz
alabildiğine un.
Tereyağını eritip soğutuyoruz bütün malzemeyi unun içine ilave edip hamur yoğuruyoruz yarım saat inlendiriyoruz
mandalina büyüklüğünde yapıp içine
peynir koyup kapatıyoruz üzerine
yumurta sarısı sürüp fırında pişiriyoruz.