Klasik Makarna
Malzemeler:
1 Tatlı kaşığı şeker
7-8 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
2 domates
1 paket makarna
sos için:
yarım çay bardağı su
göz kararı kaşar rendeleyin
2 yemek kaşığı yağ
2 tatlı kaşığı salça
Pulbiber
Nane
Hazırlanışı:
20 dk makarnayı haşlayın.Makarananın hepsini alabilecek bir geniş kap içerisine önce yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı çırpın.Makaranayı süzdükten sonra derin bir tencerede rendelenmiş domatesi,1 yemek kaşığı yağı ve şekeri ekleyin.Biraz kavurun hemen makarnayı döküp domates ile harmanlayın.makarnayı hazırladığımız yoğurdun üzerine dökün.Sosu ayrı bir tavada önce yağı ve salçayı hafif kavurun suyu dökün salaçyı hafif sulandırın arkasından pul biber ve naneyi ekleyip harmanlayın.Köşede bekleyen makarnanızın üzerine dökün.Rendelenmiş kaşarıda üzerine serpiştirerek. servis yapın.
