Klasik Makarna
Malzemeler:
1 Tatlı kaşığı şeker
7-8
yemek kaşığı
yoğurt
2 diş
sarımsak
2
domates
1 paket makarna
sos için:
yarım çay bardağı su
göz kararı kaşar rendeleyin
2
yemek kaşığı yağ
2 tatlı kaşığı
salça
Pul
biber
Nane
Hazırlanışı:
20 dk makarnayı haşlayın.Makarananın hepsini alabilecek bir geniş kap içerisine önce
yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı çırpın.Makaranayı süzdükten sonra derin bir tencerede rendelenmiş
domatesi,1
yemek kaşığı yağı ve şekeri ekleyin.Biraz kavurun hemen makarnayı döküp
domates ile harmanlayın.makarnayı hazırladığımız yoğurdun üzerine dökün.Sosu ayrı bir tavada önce yağı ve
salçayı hafif kavurun suyu dökün salaçyı hafif sulandırın arkasından pul
biber ve naneyi ekleyip harmanlayın.Köşede bekleyen makarnanızın üzerine dökün.Rendelenmiş kaşarıda üzerine serpiştirerek. servis yapın.