Klasik Lay's ile Tabule
MALZEMELER
1 demet maydanoz
½ demet taze nane
½ demet taze kişniş
1 çay bardağı ince
bulgur
1 adet salatalık
2 adet
domates
2 diş
sarımsak
2 adet
limon
Zeytinyağı
1 paket klasik lays
Tuz
HAZIRLANIŞI
Yeşilliklerin tümü yıkanıp, kurutulduktan sonra çok ince doğranır. Ardından salatalığın dış kısmı çekirdeklerinden ayrılıp brunuaz doğranır. Domateslerin kabukları soyulduktan sonra çekirdekleri çıkarılarak brunuaz doğranır. Sarımsaklar tuz ile birlikte dövülür. Geniş bir karıştırma kabında;
domates, salatalık, yeşillikler,
sarımsak,
zeytinyağı,
limon suyu, ince
bulgur iyice karıştırılır ve lays ile kaplanmış servis tabağında servis edilir.