Kızılcık Tarhanası Çorbası (Bolu)
Bir tencerede dört kâse su kaynatılır. Daha sonra kaynamakta olan suya kızılcık tarhanası yavaş yavaş ilave edilir.
Tuzu koyulduktan sonra beş altı dakika orta ateşte pişirilir. Arzuya göre
sarımsak suyu eklenebilir.