Kızartma Tavuk Köftesi
400 gram
tavuk kıyması
1
soğan
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı galeta unu
1 çorba kaşığı acı
biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Köfteyi yapmak için kıyma, rendelenmiş
soğan,
sarımsak ve baharatı bir kabın içinde iyice yoğurun. İçine karbonat ve galeta unu da ekleyin. Köftelere şekil verin. Önce çırpılmış
yumurtaya, ardından galeta ununa bulayıp bir saat bekletin. Bu şekilde kızgın yağda kızartın. Hepsi pişince yeşilliklerle birlikte büyük bir tabağa alıp, üzerine közlenmiş
domates ve
biberleri dizerek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/kizartma-tavuk-koftesi-86817.jpg)