Kızartma Ekmek Köftesi
1 adet ekmek
1 adet
yumurta
1 su bardağı rende kaşar
1 adet kuru
soğan
10-15 dal maydanoz
1 tatlı kaşığüı tuz
1 tatlı kaşığı kara
biber
Kızartma yağı
Ekmeğin kabukları bıçakla sıyrılır, kalın dilimlere kesilir. Yoğurma kabına ekmek aktarılır. Üzerine rende
soğan, tuz ve
yumurta eklenir. Şeklini kabedene kadar yoğrulur. Gerekirse çok az
süt katılabilir. Sonra rende kaşar, kıyılmış maydanoz ve kara
biber katılır. 2-3 dakika yoğrulur. Arzu edilen şekilde köfteler yapılır ve kızgın yağda kızartılır.
ML® Ekmek Köftesi için tıklayın