2 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı su
Tuz
1 tutam pul biber
Yoğurt, tuz, su ve ezilmiş sarımsak çırpılır. Tavaya tereyağı konur, ısınınca yumurtalar kırılar. Donana kadar pişirilir. İki porsiyon şeklinde tabaklara paylaştırılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir ve pul biber serpilir.
|
