Kızarmış Tavuk Kanatları
1 paket Keskinoğlu Piliç Kanat
2 su bardağı Ravika Zeytinyağı
150 g
zencefil
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı balık yağı
3 4 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı kişniş
5 adet Meksika
biber
1 su bardağı soya sosu
2 adet
limon suyu
25 g zerdeçal
2 adet
zencefil tomurcuğu
5 adet
limon otu sapı
5 adet köri sapı yaprağı
20 adet kırmızı arpacık
soğan
10 adet karanfil
Zencefil, şeker, balık sosu, Meksika
biberi, soya sosu, kişniş,
limon suyu ve zerdeçal ve
zencefil yapraklarını bir kabın içerisine
koyun ve sosu elde edin. Tavuk kanatlarını elde ettiğiniz sosun içerisine ekleyin ve yaklaşık 6 saat dinlendirin. Marine edilmiş kanatları
zeytinyağında kızartın. Kızarttığınız kanatları 190 derecede fırında pişirin. Son olarak ayrı bir tavada
sarımsak,
limon otu sapı, köri yaprağı, arpacık
soğanları ve karanfilleri orta ateşte soteleyin ve kanatların yanında sıcak olarak servis edin.