Kızarmış Pilav
200 gram
tavuk göğsü
2 diş
sarımsak
Gerektiği kadar basmati
pirinç
1 su bardağı haşlanmış
bezelye
2 adet
havuç
Yarım kırmızı
soğan
200 gram taze
soğan
Kara
biber
Zerdeçal
Soya sosu
Toz
zencefil
Kırmızı
biber
Tuz
İlk olarak doğranmış
tavuk göğsünü soya sosu ile karıştırıp bekletin.
Pirinci sıcak suda bekletin.
Tavuk etini wok tavaya alın ve az yağla soteleyin.
Daha sonra üzerine
havuç,
soğan ve sarımsağı ilave edip soteleyin.
Bezelyeleri de ilave edip güzelce karıştırın. Dilerseniz haşlanmış
mısır da ekleyebilirsiniz.
Ardından baharatları ve tuzu ilave edin.
Suyunu süzdüğünüz
pirinçleri de tavaya ilave edip güzelce karıştırın ve kavurun.
Son olarak taze
soğanı ince ince doğrayıp tavaya ekleyin ve ocaktan alın.
Pilavınızı sıcak olarak servis edin.