Kızarmış Mozzarella Dilimleri
Kullanılan malzemeler
# 250 gr mozzarella
# 2 yumurta
# 10 ml süt (1/3 bardak)
# Un
# 500 gr (1 bardak) İtalyan çeşnili ufalanmış ekmek
1- Yumurtaları çırpın ve süt ile birlikte bir kapta karıştırın.
2- Mozzarella'yı parmak boyutlarında parçalar halinde kesin. Her parçayı un ile kaplayın.
3- Yumurta karışımına batırın ve ufalanmış ekmeğe bulayın.
4- 180°C'de hafif altın sarısı renk alana kadar kızartın.
