Kızarmış Hindi
1 kg
hindi eti
yarım
limonun suyu
4
yemek kaşığı sana yağ
1
yemek kaşığı sirke
yeteri kadar tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı köri
Eti temizleyip
limon suyu, köri, sirke, tuz, kara
biberle marine edip 15 dakika bekletin. Marine edilmiş etleri bir tavada kızdırılmış yağda etlerin her iki tarafını 3-5 dakika kızartın. Kızaran etlerimizin yanına yeşillikler çok yakışıyor yada pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.