Kızarmış Hamur Halkaları
1 adet pide hamur
1 çay bardağı süt
1 yumurta
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı biberiye
Kızartmak için sıvı yağı
Fırından pide hamuru alın. Mayalanmış olduğu için bekletmeye gerek kalmadan içine sütü, yumurtayı ve baharatları ekleyip yoğurun. Elinizi yağlayıp hamurdan parçalar kopartın. Yağı derin bir kabın içine döküp kızdırın. Bu yağın içine halka şekline getirdiğiniz hamurları atıp kızartın. Ardından bir peçetenin üzerine alıp yağını süzdürün ve iftariyeliklerin yanında ikram edin.
