Kızarmış Güllaç
150 Gr margarin
1 Su Bardağı su
2 Su Bardağı süt
150 gr margarin
1 Su Bardağı toz şeker
2,5 Su Bardağı ince çekilmiş fındık
3 Adet yumurta
10 Adet güllaç yaprağı
1 Su Bardağı gül suyu
gül suyunu geniş bir kaba alıp suyla karıştırın. Güllaç yapraklarını bu karışımla ıslatın. İçlerine biraz fındık koyup rulo yapın. Yumurtaları geniş bir kapta çırpın. Güllaçları yumurtaya buladıktan sonra kenara alın. Margarini kızdırıp güllaçları kızartın. Süt ve toz şekeri birlikte kaynatın. Biraz ılıyınca kızarttığınız güllaçları bu şuruba atın. Islanınca şuruptan çıkarıp servis yapın.
