Kıymalı Yumurta
https://migros.com.tr
1 çorba kaşığı yağ
4 orta boy
soğan
2 adet sivri
biber
8
yumurta
200 gr.
kuzu kıyma
Tuz
1. Soğanı ufak doğrayın,
biberleri de ince ince kesin.
2. Yağı küçük bir tencereye
koyun, kızdırarak
soğanları 3-4 dakika kavurun ardından
biberi ekleyin.
3. Daha sonra kıyma ve tuzu ilave edip 3-4 dakika daha kavurun.
4. Suyunu salıp çekinceye kadar 8-10 dakika pişirin.
5. Sonra geniş bir tavaya yayın.
6. Üzerlerine
yumurtaları kırın ve ağzı kapalı olarak pişirin.