Kıymalı Yoğurtlu Makarna
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Diş
sarımsak
1 Yemek Kaşığı pul
biber
1 Fiske tuz kara
biber nane
250 gr
yoğurt
1 Adet
soğan
2 Yemek Kaşığı sıvıyağ
500 gr makarna
50 gr kıyma
Makarnaları
peynirli makarnada olduğu gibi haşlayıp süzün. Yağlanmış bir tepsiye bir kısım makarnayı dökün. Kıymayı bir tavada suyunu çekene kadar kavurun. Soğanları
yemeklik şeklinde doğrayın kıymaya ilave edin ve kavurun. Tuzunu, kara
biberini, arzuya göre naneyi ekleyin. Tepsideki makarnaların üzerine bir miktar kıymayı dökün. Makarna ve kıyma bitene kadar kat kat döşeyin. En üste
sarımsaklı yoğurdu dökün üzerinede kızdırılmış pul
biberli margarini dökün.İster en üstünede kıyma dökün, isterseniz de üstünü sadece
yoğurtla döşeyin. Böylece kıyma donmamış olur.