Kıymalı Yağlama (Kayseri)
İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
İnce kıyılmış soğan, biber ve domates ve kıyma kavrulur. Sacda pişirilen şepitler teker teker bir tepsiye konularak, kıyması üzerine yayılır. Üst üste konulan şepitler 4 parçaya ayrılır. Sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis yapılır.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 07.06.2024
