Kıymalı Semizotu
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
2 Yemek Kaşığı pirinç
1 Çay Bardağı su(veya et suyu)
2 Adet soğan(ince doğranmış)
1 Kg. semizotu
2 Yemek Kaşığı kıyma
1 Adet dometes (küp doğranmış) veya 1 çorba kaşığı salça (kahve fincanında suda eritilmiş)
1.bir tencerede;sana ile soğanı 5 dakika kavurun;sonra bunlara kıyma ile tuzu katarak kıymanın rengi dönünceye kadar yaklaşık 5 dakika daha kavurun dometeside ekleyerek karıstırın ve 2 dakika kadar pişmeye bırakın 2.tencereye;semizotunu ilave ederek kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin sonra bu semizotlarını pirinç tuz ve su ilave ederek pirinçler yumusayıncaya kadar orta kuvvetteki ateşte 30-40 dakika pişirin;tabağa alıp servis yapın.
