Kıymalı Sandviç
400 gr Banvit Kırmızı Dana Kıyma
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
soğan (iri kıyılmış)
1 çorba kaşığı un
300 ml et suyu
125 gr
domates püresi
4 adet hamburger ekmeği
4 yaprak kıvırcık marul
1 adet
domates (dilimlenmiş, süslemek için)
Tereyağını ısıtıp,
soğanı katın. Orta ateşte ve karıştırarak,
soğanlar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 3 dak. soteleyin.
Kıymayı ilave edip, kaşığın tersiyle ezerek 5 dak. daha soteleyin. Unu serpip, karıştırarak 1 dak. pişirin.
Karıştırmaya ara vermeden et suyu ve
domates püresini ekleyip, iyice karıştırın. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısıp, 10 dak. pişirin.
Hamburger ekmeklerini 2`ye kesip, kızartın. Her bir dilimi kesik kısımları üste gelecek şekilde ta
baklara yerleştirin. Üzerlerine marul yaprakları ve kıymalı harcı paylaştırın.
Kıymalı harcın üzerine
domates dilimleri ve kalan hamburger ekmeklerini koyup, servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/kiymali-sandvic-55033.jpg)