250 gr kıyma
1 kg havuç
1 baş soğan
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı su
Soğan ince kıyılır, kıymayla birlikte tavaya atılır, sıvıyağ eklenir, 10 dakika kadar kavrulur. Üzerine salça ve soyulmuş ve iri rendelenmiş havuç ilave edilir. Yaklaşık 10 dakika daha kavrulur, tuz ve sıcak su ilave edilir. 10 dakika daha kavrulur. Sıcak olarak servise sunulur.
|
