Kıymalı Püre
4 adet
patates
100 gram kaşar
peyniri
3 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı muskat
Tuz
Kara
biber
350 gram kıyma
Kimyon,
sarımsak
3 çorba kaşığı
yoğurt
Öncelikle
patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyup ezin. Sıcakken içine 2 çorba kaşığı tereyağı ve
peyniri ekleyip yumuşak bir püre yapın. Baharatlarını ilave ederek servis tabağına aktarın. Üzerine kavrulmuş
sarımsak, baharat ve kıymayı ekleyip sıcak sıcak ikram edin.