Kıymalı Kuru Fasulye
4 Su bardağı
fasulye
2 Soğan
250 gr. kıyma
6 Bardak su
2 Domates ya da 1 kaşık
salça
Tuz
Kara
biber
3 Çorba kaşığı sadeyağ
Tencereyi ateşe oturtarak içine yağı
koyunuz. Üzerine ince ince
soğanları doğrıyarak, pembeleşinceye kadar kavurunuz. Üzerine kıymayı koyarak biraz daha kavurunuz. Üzerine
domatesleri rendeliyerek, et suyu,
koyunuz. Biberleri de yıkayarak içine atınız.
Ayrı bir tencerede haşladığınız
fasulyelerin suyunu süzerek, diğer tencereye ekleyiniz. Ateşten inmesine 10 dakika kala tuz atınız.