2 adet iri patates
1 su bardağı rende kaşar
250 gr kıyma
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için 4 dilim kaşar peyniri
Patatesler boyuna ikiye kesilir. Alüminyum folyoya sarılır. 190 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir. Bu arada tereyağı, kıyma ve tuz kavrulur. Patatesler sıcakken çatalın ucuyla eşelenir. Rende kaşar üzerlerine paylaştırılır. Eşelenen kısımlarla karıştırılır. Üzerlerine kavrulmuş kıyma taksim edilir. 1'er dilim kaşar konur. Kısa süre daha fırına konur. Kaşar erimeye başlayınca alınır ve ikram edilir.
|
