Kıymalı Kol Böreği (baklava yufkası)
1 paket baklavalık yufka
İçi için:
1 büyük soğan
200 gram kıyma
Tuz
Baharat
1 kaşık tereyağı
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Çörekotu
Bir tencerede soğan ve kıymayı kavurup pişirin. İstediğiniz kalınlığa göre 2 veya 3 adet yufkayı üst üste koyun.
Fırça ile erimiş tereyağını sürün. Kıymalı harçtan her yerine yayın. Rulo yapın ve tepsiye peş peşe dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve fırında pişirin. Küçük küçük dilimleyerek servis edin.
