Kıymalı Kol Böreği (
baklava yufkası)
1 paket
baklavalık yufka
İçi için:
1 büyük
soğan
200 gram kıyma
Tuz
Baharat
1 kaşık tereyağı
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Çörekotu
Bir tencerede
soğan ve kıymayı kavurup pişirin. İstediğiniz kalınlığa göre 2 veya 3 adet yufkayı üst üste
koyun.
Fırça ile erimiş tereyağını sürün. Kıymalı harçtan her yerine yayın. Rulo yapın ve tepsiye peş peşe dizin.
Üzerine
yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve fırında pişirin. Küçük küçük dilimleyerek servis edin.