Kıymalı Kereviz Dolması
4 adet
kereviz
1
soğan
300 gram kıyma
3 diş
sarımsak
1 su bardağı ince
pirinç
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1
limon
Yarım demet nane
Kıymayı rendelenmiş
soğan,
sarımsaklar, kıyılmış yeşillikleri ve pirinci
limon suyu ile karıştırın. Kerevizlerin kabuklarını soyup dilimleyin ve 10 dakika haşlayıp süzün. Pişmiş
kerevizlerin içlerini bir miktar boşaltın. Kıymalı karışımı
kerevizlerin içlerine paylaştırın. Bir tencereye dizip üzerine çok az su ilave edip 20 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak ikram edin.