Kıymalı Kabakçiçeği Dolması
35-40 adet kabak çiçeği
250 gr kıyma
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı çiçekyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı karabiber
8-10 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su
Bütün malzeme karıştırılırç Kabakçiçeklerine doldurulur. Tencereye dizilir. Üzerine porselen tabak kaptılır. Suyu verilir. Orta ateşte 25 dakika kadar pişirilir.
