1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet yeşil biber
5 Adet Büyük boy patates
100 gr kıyma
1 Kase rende kaşar
1 Tutam maydanoz
1 Tutam tuz
3 Adet kabak
2 Adet kuru soğan
1 Adet Domates
Kabak ve patatesleri soyup enlemesineikiye bölün içlerini oyup kızgın yağda kızartın.tavaya margarini alın kuru soğanı ve kıymayı kavurun, peşinden biberleri, sonra domatesleri atın. Tuz ekleyip domates suyunu çekene kadar pişirin, maydanozunu atın. Harcı patates ve kabakların içine yayın, kaşarları serpin,hafifce su vererek 5 dk fırınlayın. Sıcak servis yapın.
|
