|
|
|
Kıymalı Cevizli Gözleme |
 |
Duygu Sal
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.08.2013
Mesajlar: 57
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc107536
Gönderme Tarihi: 12.May.2015
3,252 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adat yufkası
600 gram kıyma
3 soğan
1 su bardağı ceviz
Yarım demet maydanoz
4 çorba kaşığı tereyağı
Tuz karabiber
Öncelikle bol soğan bu gözlemeye tıpkı içli köftenin içi gibi harika bir lezzet veriyor onu söylemek istedim. Üç adet soğanı rendeleyip 1 çorba kaşığı tereyağında 5 dakika kadar kavurun. Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra içine kıyılmış cevizi, kıyılmış maydanozu ve kırmızıbiberi de ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp içine tuz, karabiber serpip soğumaya bırakın. Tezgâha yufkayı yayın. Üzerine kıymalı harcı serin. Katlayarak tavada gözlemeleri hazırlayın.
|
|
Kıymalı Cevizli Gözleme Tarifleri Hamur İşleri
|
|
