Kıymalı Börek İçi
250 gram yağsız kıyma
2 adet orta boy kuru soğan
1 demet ince kıyım maydanoz
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
İnce kıydığımız soğanları, sıvıyağda pembeleştirelim. İçine kıymayı ilave edip, kavuralım. Ocaktan indirip, ince kıydığımız maydanozları ve yeterince baharatını katıp iyice karıştırdıktan sonra, soğutup, kullanalım.
