KIYMALI BÖREK İÇİ
250 gram yağsız kıyma
2 adet orta boy kuru
soğan
1 demet ince kıyım maydanoz
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Kara
biber
İnce kıydığımız
soğanları, sıvıyağda pembeleştirelim. İçine kıymayı ilave edip, kavuralım. Ocaktan indirip, ince kıydığımız maydanozları ve yeterince baharatını katıp iyice karıştırdıktan sonra, soğutup, kullanalım.