Kıymalı Bezelye
500 gr. Ayıklanmış bezelye içi
100 gr. Kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 büyük soğan
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı tuz
Bezelyeler ayıklanır, yıkanır ve süzgece konur. Havuç yıkanıp minik minik doğranıp hazır edilir. Bu arada düdüklü tencereye küp küp doğranmış soğan ve yarım fincan sıvı yağ konur ve pembeleşene kadar kavrulur. Ardından kıyma eklenip tahta kaşıkla çevrilerek kavurmaya devam edilir. Daha sonra salça ve tuz eklenir. Biraz daha çevrilir ve bezelyeler ile havuçlar atılır. Hemen bezelyelerin üzerini örtecek kadar suyu konur ve 20 dakika pişirilir. Sıcakken servis edilir.
