|
|
|
Kıymalı Açık Börek |
 |
ser gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.08.2013
Mesajlar: 39
Şehir: Fatsa |
Kısa URL: https://ml.md/lc91438
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2013
1,511 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı un
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su
3 çorba kaşığı sıvı yağ
400 gram kıyma
1 kuru soğan
Yarımşar demet taze soğan, maydanoz, nane
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
Derin bir kabın içinde unla tuzu harmanlayıp üzerine sıvı yağ ve yavaşça su ekleyin, yumuşak bir hamur yapın. 15 dakika dinlendirin. Büyük bir yufka gibi açın. İç malzemesi için kıymayı soğanla beş dakika kadar kavurun. Yeşillikleri ince bir şekilde kıyıp kıymanın içine ekleyin. Hamuru yağlanmış tepsiye yerleştirin. Kıymalı malzemeyi yayıp yufkanın kenarlarını içe doğru kapatın. Sıvı yağ sürüp 200 derecedeki fırında iyice kızartın.
|
|
Kıymalı Açık Börek Tarifleri Börek Tarifleri
|
|
