Malzeme:
500 gr. sığır kıyması
1 yumurta
1 kaşık irmik
1 bardak galete unu
tuz
kırmızı biber
kızartmak için yağ
1 bardak mısır unu
Yapılışı:
Köftelik kıymayı bir tepsiye koyun. İçine kırmızı biber, tuz, karabiber, irmik koyup yoğurun. Sonra yassı birer köfte haline getirin. Bir tabakta yumurtayı çırpın. Bir tabağa mısır unu bir tabağa galeta unu koyun. Köfteleri galete ununa, yumurtaya daha sonra da mısır ununa bulayıp, kızartın.
|
