1 su bardağı hşlanmış nohut
1 baş kuru soğan
Yarım demet maydanoz
5 yaprak kıvırcık
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı zeytinyağı
Yarım adet limon
1 tatlı kaşığı pul biber
Soğan ince ince kıyılır, tuzla ovulur. Maydanoz ince doğranır. Kıvırcıklar elle koparılır. Bütün malzeme bir araya getirilir. Üzerine pul biber serpilir, zeytinyağı ve limon gezdirilir, karıştırılır.
|
