Kıvırcık Salatası Salatası
2 adet orta boy havuç
3 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
8 adet kıvırcık yaprağı
Kıvırcık yaprakları kaynar suya batırılır 10 saniye sonra alınır. Havuç rendelenir, soğan ve maydanoz ince kıyılır. Limon, zeytinyağı ve tuz eklenir karıştırılır. Hazırlanan kıvırcık yapraklarına paylaştırılır ve sarılır.
