Kıvırcık Salatası Salatası
2 adet orta boy
havuç
3 adet taze
soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım
limon
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
8 adet kıvırcık yaprağı
Kıvırcık yaprakları kaynar suya batırılır 10 saniye sonra alınır. Havuç rendelenir,
soğan ve maydanoz ince kıyılır. Limon,
zeytinyağı ve tuz eklenir karıştırılır. Hazırlanan kıvırcık yapraklarına paylaştırılır ve sarılır.