Kivili Vişneli Parfe
https://www.elele.com.tr
1/2 su bardağı
süt
1/2 su bardağı toz şeker
4
yumurta akı
1 paket krem şanti
1 küçük küçük doğranmış
kivi
1 küçük kase çekirdekleri çıkarılmış
vişne
Çırpma kabına
yumurta aklarını
koyun ve kar haline gelene kadar mikserle düşük devirde çırpın. Çırpmaya devam ederken, azar azar şekeri ekleyin. Ayrı bir kapta krem şantiyi
sütle koyulaşana kadar çırpın. Üzerine
yumurta aklarını ekleyin. Ardından
kivileri ve
vişneleri ekleyip karıştırın. Baton bir kalıbı su ile ıslatıp süzdükten sonra içine parfeyi dökün, üzerini düzleştirip buzluğa
koyun ve donmasını bekleyin. Servisten 10 dakika önce çıkarın. Kalıptan ters çevirip servis tabağına alın. Üzerini
kivi dilimleri ile süsleyerek soğuk olarak servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/kivili-visneli-parfe-150110.jpg)