Kivili Jöleli Tavuk Göğsü
1 lt
süt
2 türk kahvesi fincanı tepeleme un
2 türk kahvesi fincanı toz şeker
2 diş damla sakızı
1 paket vanilya
25 gram tereyağı
Meyve için;
1 orta boy
elma
1 orta boy
kivi
Jölesi için;
1 nescafe fincanı su
1/2 nescafe fincanı toz şeker
1
yemek kaşığı
patates nişastası
1
yemek kaşığı
kivili granül içecek tozu
Tavuk göğsü malzemelerini pişiriyoruz. Sıcakken içine yağı koyup 10 dk. mikserliyoruz. Tatlımız donduktan sonra içi köpük köpük oluyor.
1
elmayı küçük tavla zarı şeklinde doğrayıp pişirmeden çiğden tatlımızın içine ekleyip karıştırıyoruz. Islatılmış kalıba döküyoruz.
2-3 dk. sonra ince dilimlere kestiğimiz
kivileri üzerine diziyoruz. Bu şekilde beklerken jöle malzemelerini uygun bir tencerede karıştırıp pişiriyoruz. Ateşten alıp
kivilerin üzerine kaşık yardımı ile yavaş yavaş gezdirerek döküyoruz. ilk sıcaklığı çıkınca buzdolabına alıp 1 gece dinlendirip her
kivi diliminin üzerine denk gelecek şekilde yarım
kiraz şekeri koyup dilim dilim keserek servis yapıyoruz.