Kıtır Krep
50 gr margarin
1 su bardağı un
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı pudra şekeri
5 adet elma
2 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Krep hamuru için 50 gr eritilmiş margarin içine un, süt, 1 çay bardağı pudra şekeri ve yumurta koyup çırpın. Sıvı yağla yağlanmış teflon tavaya hamurdan 1 kepçe koyarak iki taraflı pişirin.
5 adet elmayı rendeleyip 1,5 çay bardağı tozşeker ve 1 tatlı kaşığı tarçınla pişirin. Soğumaya bırakın.
Soğuyan elma marmelatını pişen kreplerin içine koyup sarın. Tepsini içine koyup kıtır olanan kadar 180 derece ısınmış fırında kızartın.
Soğuyan çubuk kıtır kreplerin üstüne kalan pudra şekerini ve tarçını serpip servis yapın.
