Kısmet Kebabı
250 gr.
kuzu ya da
dana külbastı
1 adet
soğan
1 adet
patates
2 adet yeşil
biber
1 adet
domates
1 kase
sarımsaklı
yoğurt
1
yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı Kırmızı pul
biber
1/2 çay kaşığı Kara
biber
1/2 çay kaşığı Kekik
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı sıvı yağ
Patatesleri soyun, rendeleyin ve kızgın yağda kızartın.
Soğanları ince ince dilimleyin ve kızgın yağda kızartın.
Kızarttığınız
soğanları
patateslerin üzerine
koyun ve üzerine
sarımsaklı yoğurdu dökün.
Biberleri kızartıp tabağın kenarına dizin.
Yağı azaltıp etlerin her iki tarafınıda iyice kızartın.
Ardından
domatesleride kızartıp tabağın kenarına yerleştirin.
Bir tavaya tereyağını kırmızı pul
biberi ve kekiği
koyun ve etleri bu yağda kızartın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/kismet-kebabi-104218.jpg)