Kısır Sos
1 su bardağı ince
bulgur
4 adet taze
soğan
2 adet
domates
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı
biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı
zeytinyağı
Bulgurun üzerine 1,5 su bardağı ılık su konur ve 10 dakika bekletilir. Üzerine kabaca doğranmış
domates,
soğan, maydanoz ve
zeytinyağı,
salça tuz eklenir. Şekli bozulana kadar çekilir. Sulu bir sos olur.