KIŞ TÜRLÜSÜ
MALZEME
3 sap
pırasa
2
patates
2
kereviz
1
havuç
1
soğan
1 fincan
zeytinyağı
Tuz, kara
biber.
Dereotu.
Patates,
kereviz,
havuç ve
soğanı temizleyin ve istediğiniz ölçüde doğrayın. Malzemeyi ıslak olarak çelik tencerenize dizin. Dibine
havuçları yerleştirin.Tuz, yağ ve kara
biber ilavesiyle, susuz buğulama şartlarına uygun olarak 40-45 dakika pişirin. Servisten önce üzerine dereotu doğrayın.