KIŞ TÜRLÜSÜ
MALZEME
3 sap pırasa
2 patates
2 kereviz
1 havuç
1 soğan
1 fincan zeytinyağı
Tuz, karabiber.
Dereotu.
Patates, kereviz, havuç ve soğanı temizleyin ve istediğiniz ölçüde doğrayın. Malzemeyi ıslak olarak çelik tencerenize dizin. Dibine havuçları yerleştirin.Tuz, yağ ve karabiber ilavesiyle, susuz buğulama şartlarına uygun olarak 40-45 dakika pişirin. Servisten önce üzerine dereotu doğrayın.
