Kış Gücü Salatası
1 adet küçük mor lahana
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon
1 kahve fincanı zeytinyağı
Mor lahananın dış kabukları alınır ve çok çok ince kıyılır. Önce tuzla iyice ovulur. Limon suyu ve zeytinyağı ilave edilir. Bastırarak karıştırılır. Servis tabağına aktarılır.
