Kış Gücü Salatası
1 adet küçük mor lahana
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet
limon
1 kahve fincanı
zeytinyağı
Mor lahananın dış kabukları alınır ve çok çok ince kıyılır. Önce tuzla iyice ovulur. Limon suyu ve
zeytinyağı ilave edilir. Bastırarak karıştırılır. Servis tabağına aktarılır.