Kırsal Çorba
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı bulgur
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan rendelenir, yağda kavrulur. Bulgur katılır, bir kaç tur katıştırdıktan sonra salça konur. Tuz ve sıcak su ilave edilir. Karıştırarak bulgur yumuşayana kadar pişirilir.
