KİRPİ PASTA
5 adet yumurta
5 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
5 kahve fincanı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
Çikolata kaplaması için:
4,5 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı su
2 paket sütlü çikolata
1 tane yumurta, un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı geniş bir kaba alarak güzelce karıştırın. Üstüne ise iki ayrı yuvarlak kek kalıbını yağlayarak hazırladığınız kek hamurunu iki kalıba da eşit miktarda olacak şekilde güzelce yerleştirin. 170 derece sıcaklıkta ki fırında pişirip bir kenarda soğumaya alın. Soğuduktan sonra ise kalıplardan çıkarın. Birini yuvarlak biçimde diğerini ise üçgen olacak şeklinde düzgünce kesin. Oval parça gövde, üçgen parçayı yüz olacak biçimde ayarlayın. Çikolataları bir tasa koyun. Sıcak su dolu bir kabın içerisine kaseyle beraber koyarak güzelce eritin. Kakao ile bir iki çay bardağı su katıp güzelce karıştırın daha sonra ise ılınmaya bırakılıp üzerine ılımış sosu keklerin sürün. Kürvertür tüylerini oluşturacak şekilde kekin üstlerine güzelce resimde olduğu gibi saplayın. Çikolatalı drajerlerden de göz ve burununu yapıp bir 2 saat buzdolabında bekleterek servis yapın.
