Kirpi Kurabiye
250 Gr Sana Hamurişi
1 Tatlı Kaşığı kuş üzümü
500 gr un
1 Adet yumurta
1 Avuç fıstık
250 gr sana hamurişi oda sıcaklığında
1 Bardak su
1 Adet limon kabuğu rendesi
1 Avuç bonibon şeker
100 gr badem içi dövülmüş
1 Bardak pudra şekeri
Karıştırma kabına sanayı ve şekeri alın, ezin üzerine yumurta ,dövülmüş bademi, elenmiş unu, suyu, limon kabuğu rendesini ekleyin. Hamur elinizi bırakana kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın. Ucunu biraz sivriltin bonibonlardan burun yapın. Kuş üzümlerini yassıltıp göz yapın. Fıstıkların kabuğunu soyup ikiye ayırın. Kulak yapın. Yağlanmış tepsiye dizerek 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pembeleşene kadar pişirin. Çocuklar için güzel bir atıştırmalık
