Kırmızı
biber Püreli Cevizli Tavuk
Malzeme:
1/2 su bardağı
ceviz içi
1 adet
yumurta
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
1 çay kaşığı hardal
4 parça
tavuk göğüs eti
1 çorba kaşığı AltınHasat Riviera Zeytinyağı
Püre için :
2 adet kırmızı
biber
1 adet
patates
1 diş
sarımsak
1 çay kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı AltınHasat Riviera Zeytinyağı
1 çay kaşığı
biberiye
Tuz
Kara
biber
Patatesi haşlayın. Biberleri közleyip kabuklarını soyun. Tavada
zeytinyağını ısıtıp
salçayı kavurun. Sarımsağı ilave edip biraz daha kavurun. Püre için tüm malzemeyi blenderde karıştırın. Tavuk eti için, hardal,
zeytinyağı ve
yumurtayı çırpın. Cevizleri ezin. Tavuğu önce una, sonra
yumurtalı hardala, son olarak da
cevize bulayın. Tavuk etlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Biberli püre ile servis yapın.