1,5 litre süt
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı pirinç unu
2 paket vanilya
Taneler için:
1 çay bardağı nar tanesi
4 adet kırmızı erik
20 adet kiraz
1 dilim karpuz
Önce mulallebi hazırlanır; Bütün muhallebi malzemesi bir tencereye konur ve orta ateite karıştırarak, göz göz olana kadar pişirilir, ateşten alınır. Muhallebi soğurken kırmızı meyveler hazırlanır. Eriklerin ve kirazların çekirdekleri alınır ve ufak ufak doğranır. Karpuz da küçük küçük doğranır. Hazırlanan meyveler ve nar taneleri muhallebiye katılır, karıştırılır. Kaselere konur.
|
