Kırmızı Mercimek Köftesi
1 su bardağı kırmızı
mercimek
2 su bardağı ince
bulgur
3 adet
soğan
1
yemek kaşığı
biber salçası
2
yemek kaşığı
domates salçası
Tuz
Kara
biber
Kimyon
Limon suyu
Maydanoz
Taze
soğan
Mercimek 2 su bardağı su ile suyunu çekene dek pişirilir.
Ayrı bir yerde
bulgur 1 su bardağı sıcak su ile ıslatılır.
Soğan
zeytinyağında kavrulur salcası eklenir.
Bir kabın içinde
bulgur,
mercimek.
Soğan, tuz,baharatları,
limon suyu, maydanoz ve taze
soğanlar iyice yoğurulur.
Elimizle şekillendirip servis yapabiliriz.