Kırmızı Mercimek Köfteli Sandviç
200 gram kırmızı
mercimek
1 adet
yumurta
50 gram ekmek kıtırı
½ avuç doğranmış maydanoz
4 adet hamburger ekmeği
2
yemek mayonez
4 dilim eritme cheddar
peyniri
1 tatlı kaşığı kimyon
4 yaprak yeşillik
2
yemek kaşığı ketçap
2 tatlı kaşığı dijon hardal
1 tutam tuz
1 tutam taze taze çekilmiş kara
biber
Kızarma yağı
Mercimeği sıcak suda haşlayın.
Suyunu süzüp ılınmasını bekleyin.
Yumurta, ekmek kırıntısı, kimyon,
soğan tozu, maydanoz, tuz ve kara
biberi ilave edip karıştırın.
Burger şeklini verdiğiniz
mercimek köftelerini tavada önlü arkalı kızartın.
Ateşten almaya yakın cheddar
peynirini ilave edip üzerinde eritin.
Hamburger ekmeğinin içine yeşillik, erimiş cheddarlı
mercimek köftesi, mayonez, ketçap ve hardal koyarak servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/kirmizi-mercimek-kofteli-sandvic-114465.jpg)