Kırmızı Mercimek Çorbası
1 bardak kırmızı
mercimek
1 fincan
pirinç
9-10 bardak su
1 adet orta boy
havuç
1 adet orta boy
soğan
1 adet orta boy
patates
3 diş
sarımsak
isteğe göre pul
biber
1
yemek kaşığı
salça
2
yemek kaşığı margarin
yeterince tuz
Uygun bir tencereye ayırdığımız suyu koyalım. Küp şeklinde doğradığımız havucu,
soğanı,
patatesleri ve sarımsağı tenceremizin içine koyalım. Pirinci ve kırmızı mercimeği de katarak hepsini birlikte kaynatarak pişirelim. Tuzunu da ilave ederek blendır veya ince delikli tel süzgeçten geçirelim. Ayrı bir tavada kızdırdığımız yağın içine pul
biberi ve
salçayı da koyarak, düşük ateşte hafifçe kavuralım. Hazırladığımız çorbanın içine koyarak yedirinceye kadar iyice karıştıralım.
ML® Say Çorbası için tıklayın