Kırmızı Lahana Salatası
Malzeme:
1 limonun suyu
1 kahve fincanı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
50 gram keçi peyniri
1 kase kiraz domates
yarım demet maydanoz
3 dal taze soğan
Lahanayı ince uzun şeritler halinde kıyın ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile tavada hafif yumuşayana dek kavurun. Ocaktan alın. Rendelenmiş keçi peyniri, limon suyu, doğranmış maydanoz, enine ikiye kesilmiş kiraz domatesler ve taze soğanı ekleyerek harmanlayın. En son zeytinyağı ilave ederek tatlandırın. Servis yapın.
