Kırmızı Krep
1 su bardağı un
1 su bardağı
süt
2 adet
yumurta
4
yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 paket
domates püresi
İsteğe göre kaşar veya beyaz
peynir
Bir kaba
yumurtaları kırın. Üzerine sıvı yağ ve
sütü ekleyip, iyice çırpın. Un ve tuzu ekleyin. iyice çırpın. Ardından
domates püresini de
koyun. ve çırpın.
Daha sonra krep tavasını az miktar yağlayın. Orta ateşte ısıtın. Domatesli krep karışımından bir kepçe ile alın. Tavaya dökün. Krebi pişirin. Hepsi hazır olduktan sonra Rulo şeklinde sarıp, kesin. Servis tabağına yerleştirin. Üzerine isteğe göre beyaz
peynir yada kaşar
koyun.